Sade Limonata

Malzemeler;

6 - 7 adet limon

3/4 su bardağı toz şeker

2.5 - 3 litre su

Yapılışı;

Limonlardan bir veya ikisinin kabuklarını rendeleyerek hepsini sıkın.Bir tencereye limon suyunu, limon kabuklarını ve limonu sıktığınızda kalan peltelerinin bir kısmını alın.Şekeri ve 2 bardak suyu ekleyip orta ateşte biraz kaynamaya bırakın. Kaynayınca ocaktan alıp blendırdan geçirip iyice özleşmesini sağlayın. Kalan suyu üstüne ekleyerek tekrar kaynatın ve kaynadıktan sonra süzgeçten geçirerek soğumaya alın. İlk sıcaklığı geçtiğinde buzdolabına alın ve isterseniz buzla isterseniz naneyle ya da sade olarak soğuk soğuk servis yapın.

Afiyet olsun...

http://durumutfak.blogspot.com/