• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 çay kaşığı tuz
• Pişirmekte kullanılacak yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

Tüm malzemeyi (sıvı yağ hariç) ya çırpma teliyle yada blendırlar çırpın.
Koyu boza kıvamında olacak. Teflon tavayı kızdırın. Her bir akıtmayı
pişirmek için birer damla kadar tavaya yağ damlatın. Orta boy bir
kepçeyle hamurdan alıp tavaya dökün. Her iki tarafınıda pişirin. Tüm
hamur bitene kadar bu şekilde pişirin. İsterseniz sıcak, isterseniz
soğul servis edin.