Malzemeler

• 1 su bardağı un
• ½ çorba kaşığı kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı kuru fesleğen
• 1/3 demet dereotu
• 1 çay kaşığı mahlep(Sır J)
• 1 çay bardağı iri taneli ceviz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı

Yapılışı

1- Fırını
180 dereceye ısıtın.

2- Elenmiş
un, kabartmatozu, tuz, fesleğen, ceviz ve dereotunu bir kapta hafif karıştıralın.

3- Başka
bir kabada süt, yağ ve yumurtayı koyupkarıştıralım.

4- Sıvı
malzemeleri kuru malzemelerin üzerine bir kerede ekleyin,un kayboluncaya kadar
hafif karıştırın.

5- En
son lor peynirinide ekleyip bir kere karıştırın.

6- Önceden
yağladığımız muffin kalıplarına pay edin.20-25 dk. pişirin.

Afiyet olsun.