Bu hafta bloğumuz Renkli Link'te "Haftanın Tarifi" Ekşili Enginar oldu. Biz de bu çok basit ama lezzetli tarifimizi yemekblogları dostlarımızla paylaşmak istedik. İşte tarifimiz:Malzemeler:6 tane taze enginar kalbi½ limon suyu1 su bardağı su1 çay bardağı zeytinyağı1 demet dereotuTuzHazırlanışı:Taze olarak aldığınız altı sap enginarı saplarından ve sert yapraklarını atarak ayıklayın. Ve her bir enginar kalbini ortadan ikiye…See More

Malzemeler:2 demet pazı2 su bardağı bulgur3 adet orta boy soğan½ demet maydanoz½ demet taze nane2,5 su bardağı sıcak su1 adet orta boy domates3 yemek kaşığı salça2 çay bardağı zeytinyağıKırmızı pul biberKarabiberKekikTuzHazırlanışı:Derin bir tencerede suyu kaynatın ve su kaynayınca pazıları batırıp yumuşayıncaya kadar bırakıp süzün. Derin bir kasede bulguru nişastası gidinceye kadar birkaç su yıkayıp süzün. Soğanları çok ince ve küçük olarak doğrayın ve bulgura ilave edin. Domatesin kabuğunu…See More

Malzemeler:1 paket kakaolu bisküvi2 adet kırmızı elma1 adet muz1 çay kaşığı tarçınCeviz veya fındıkHindistan ceviziHazırlanışı:Kakaolu bisküvileri yuvarlak bir kasenin içine küçük parçalar halinde kırın. Elmayı rendeleyerek, bisküvi kırıklarının üzerine ekleyin. Tarçını da ilave ettikten sonra bisküvi kırıkları ile elma rendesini bir çatal yardımıyla ezerek, bir hamur kıvamı elde edinceye ve…See More

ZENCEFİLLİ TARÇINLI KARANFİLLİ KUŞBURNU ÇAYIMalzemeler:4 su bardağı su3 adet demlik poşet kuşburnu çayı1 parça zencefil1 adet kabuk tarçın3 adet karanfilİstenen miktarda şekerHazırlanışı:Suda demlik poşet çayı, zencefil, tarçın ve karanfili demleyin. Fincanlar ile servis edip istenen miktarda şeker ekleyin.See More

Malzemeler:2 tavuk göğsü3 diş sarımsak2 adet sivri biber½ çay bardağı zeytinyağı2 adet patlıcan4 yemek kaşığı un1,5 su bardağı süt1 çay bardağı ayçiçek yağıKırmızı pul biberKarabiberKimyonTuzHazırlanışı:Tavuk göğüslerini ceviz büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın. Bir tavada üzeri açık bir şekilde doğranmış sarımsak, biber dilimleri ve bolca kimyon ile zeytinyağında kısık ateşte kavurun. Etler beyazlaşınca kırmızıbiberi ilave edin. Biraz daha kavrulduktan sonra tuz ve karabiber ilave…See More